stampi in silicone

Dalla natura al piatto, la nuova collezione di stampi NATURAE firmata Silikomart

by artebiancablog
La natura come non l’avete mai vista. Un’originale interpretazione degli elementi naturali per dare forma ad un’inedita versione del gusto. Dal laboratorio di innovazione di Silikomart Professional nasce la nuova gamma Naturae, sviluppata grazie alla visione creativa e avanguardista di alcuni degli chef più acclamati del panorama nazionale e internazionale. Silikomart Pr...
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Damiano Carrara in collaborazione con Silikomart, un’amore al primo assaggio!

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Lo Chef Damiano Carrara Classe 1985, è nato a Lucca, dove ha mosso i primi passi come bartender prima di trasferirsi in Irlanda. Nel 2012 però, ha deciso di spostarsi in California, dove con suo fratello Massimiliano ha aperto due pasticcerie: Carrara Pastries. Il successo ha subito sorriso ai due fratelli!Dal 2012 ad oggi, è uno dei Pastry Chef Italiani più amati in America, ...
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HO.RE.CA 2020 Pavoni

by artebiancablog
Grazie alla lunga e fruttuosa collaborazione che Artebianca ha in essere con l'azienda Pavoni, vi presentiamo un nuovo ed innovativo catalogo. Pavoni Italia entra nel settore Hotellerie, Restaurant & Catering. E lo fa da protagonista. Il nuovo catalogo Ho.Re.Ca. 2020 presenta infatti una linea completa di stampi in silicone per la ristorazione, adatti alla preparazione ...
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Mini stecco magnum vaniglia pistacchio e granella dark

by artebiancablog
Ecco solo per voi una ricetta facile e veloce per creare il vostro stecco gelato personalizzato e decorarlo a piacere con cioccolato, frutta secca in granella o altro...Ingredienti500 g panna175 g Freddy base per semifreddi Babbi2g pasta vaniglia Agrimontana150g copertura al pistacchio artistick Babbi Per decoraredecorare con chocolate flakes dark Callebaut o con della gra...
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Passione esotica

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Passione esotica
Ricetta creata per Pavoni Italia dal Maestro e Pastry Chef Emmanuele Forcone, Campione del mondo di pasticceria 2015 e realizzata con lo stampo Pavocake Futura, della linea di stampi "Le torte di Emmanuele" ideale per spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale!   CREMOSO AI FRUTTI ESOTICI • 1500 gr purea di fragoline di bosco ridotte a 1 Kg • 10...
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Nuova collezione Autunno Inverno di Silikomart Professional.

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Nuova collezione Autunno / Inverno 2018 di Silikomart Professional
La nuova collezione Autunno / Inverno 2018 di Silikomart Professional, creata con la collaborazione di pastry chefs di fama internazionale, nasce dall’esigenza di raccontare una storia in cui tradizione ed innovazione si incontrano per creare universi diversi ed originali.   The Ring 65 Conceived with Amaury Guichon Tutto si ricongiunge, per poi ricominciare. Il ...
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Cedric Grolet per Pavoni Italia

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Cédric Grolet per Pavoni Italia
Tout commence par un rêve. Cédric Grolet, "The World's Best Pastry Chef 2018", firma la nuova linea di stampi Pavoni e racconta la sua esperienza: “Con l’azienda Pavoni Italia l’intesa è stata immediata e sono felice di poter presentare al mondo il nostro progetto, frutto di un bellissimo lavoro di squadra. L’azienda ha saputo trasformare le mie idee, i miei schizzi in prodo...
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Stampi in silicone Pavoflex per monoporzioni e mignon

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stampi in silicone Pavoflex di Pavoni Italia per monoporzioni e mignon
Le Monoporzioni sono da sempre considerate una miniatura della torta e ripropongono volumi importanti nonostante la versione ridotta. Nelle monoporzioni risulta spesso difficile mantenere l’equilibrio delle proporzioni della torta originale e valorizzare, senza appesantire, gli ingredienti e gli abbinamenti, garantendo la piacevolezza dell’assaggio. Gli stampi in silicone P...
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Nuovi stampi della linea “Le Torte di Emmanuele”

by artebiancablog
SINGAPORE Stampo per torte ideato da Pavoni Italia in collaborazione con la Nazionale di Pasticceria di Singapore, già vincitrice dell’Asian Pastry Cup 2016, per la realizzazione della torta Choco-Fraise in concorso alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2017.
Sono arrivati gli ultimi nati della linea “Le Torte di Emmanuele”, gli stampi ideati da Pavoni Italia con il Campione del Mondo Emmanuele Forcone. Novità dall'effetto 3D anche per le torte e i tronchetti: i nuovi stampi vi aiuteranno a realizzare spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale!       SINGAPORE Singapore è lo stampo ...
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Top, la nuova linea di stampi in silicone firmata Pavoni Italia ed Emmanuele Forcone

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Stampi in silicone TOP - Pavoni Italia
Top è la nuova linea di stampi in silicone Pavoni Italia, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture.   Ti aspettiamo nel nostro Cash & Carry in Via Serenissima a ...
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