Forni UNOX BAKERTOP MIND.Maps™: la rivoluzione in pasticceria

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Dopo aver presentato qualche settimana fa la linea CHEFTOP MIND.Maps™ dedicata alla ristorazione, in quest’articolo vedremo le principali funzioni dei forni della linea BAKERTOP MIND.Maps™, quella pensata specificatamente per le esigenze della pasticceria e della panificazione. Come abbiamo già avuto modo di dire, UNOX è un’azienda italiana che in pochi anni di vita si è rit...
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Forni UNOX con tecnologia MIND.Maps™: innovare attraverso la semplificazione

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UNOX Spa è oggi sinonimo di eccellenza nel settore dell’alimentazione grazie alla qualità dei suoi forni che hanno permesso a questa giovane azienda italiana, fondata nel 1990, di divenire il punto di riferimento internazionale nei forni combinati, forni compatti, forni colonna e piastre cottura professionali. Artebianca, che nei valori di eccellenza si rispecchia e crede fe...
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Robot Cook®: il 1° robot che cucina per professionisti!

Robot Cook - Robot-Coupe
Robot-Coupe, l’azienda francese che oltre 40 anni fa ha inventato il primo robot da cucina, non è stata solo il precursore nel settore, ma ha saputo nel tempo costruirsi e mantenere una posizione di leadership incontrastata in qualità di fabbricante di attrezzature destinate al mondo dei professionisti dell’alimentazione. Oggi, con il cutter/blender Robot Cook®, l’Azienda me...
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Cucine LOTUS: modularità ed estetica per una cucina di qualità e carattere

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Oggi parliamo di un’azienda con cui Artebianca ha stretto una solida collaborazione. Si tratta di LOTUS Spa, realtà nata nel 1985 a Zoppè di San Vendemiano, in provincia di Treviso, quale produttrice di sistemi di cottura per piccoli ambienti di ristorazione e che in poco tempo è riuscita a distinguersi a livello mondiale con un’offerta di alto livello. Grazie, infatti, alla...
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Nuovi espositori IFI per gelato artigianale: con Panorama® la tecnologia incontra il design

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Storica azienda pesarese che in 50 anni d’attività si è distinta a livello mondiale per la qualità delle sue innovazioni e la bellezza dei suoi articoli, aggiudicandosi anche un Compasso d’Oro ADI nel 2014 con il suo espositore Bellevue con tecnologia Panorama®, IFI ha recentemente ampliato la sua linea di espositori per gelato artigianale anch’essi dotati dell’innovativa tecno...
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Carpigiani Pastomaster HE: la nuova linea che migliora la qualità del tuo gelato e ti fa risparmiare!

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Carpigiani, azienda italiana leader mondiale nella produzione di macchinari per laboratori professionali di gelateria, pasticceria e ristorazione, lancia sul mercato la nuova linea HE per le sue Pastomaster, famosa serie di macchine per la pastorizzazione del gelato artigianale. La neonata serie HE della Pastomaster apporta nuove e interessanti migliorie, in particolare per ...
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Calybra – LA bilancia elettronica per gelaterie e pasticcerie artigianali!

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Professionisti della gelateria e pasticceria artigianali, dite pure addio a sprechi di tempo e di prodotto così come a prodotti finali che cambiano di continuo per imprecisioni di dosaggio: in Artebianca, distributore esclusivo per Brescia e Bergamo, è arrivata Calybra! Realizzata da Naonix, azienda di Pordenone all’avanguardia tecnologica per il settore food, questa bilanci...
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Abbattitori MultiFresh® Irinox

Demo Irinox MultiFresh Artebianca
Lunedì 23 maggio abbiamo avuto il piacere di organizzare e assistere a una dimostrazione di prodotto Irinox SpA presso gli spazi di CAST Alimenti, la scuola di cucina promossa da Artebianca. L'occasione è stata il momento per molti nostri clienti di venire a conoscenza di una delle linee di macchinari più interessanti e performanti della produzione Irinox per i laboratori prof...
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Rinnova il tuo laboratorio professionale con i contributi del Bando CCIAA Brescia

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Buone notizie per tutti i clienti Artebianca in fatto di macchinari professionali per i laboratori di pasticceria, gelateria, forneria e ristorazione: la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Brescia ha stanziato un fondo di EURO 120.000,00 a favore delle micro PMI bresciane per promuovere la diffusione delle tecnologie digitali rivolte all'ecommerce, i t...
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Mister Art Carpigiani: la creatività in gelateria

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Artebianca organizza interessanti dimostrazioni non solo per le materie prime di qualità, ma anche per i macchinari d'eccellenza destinati a laboratori di pasticceria, gelateria, forneria e ristorazione che pure commercializza e installa con il proprio ufficio progettazione. Lo scorso 18 aprile 2016, abbiamo infatti assistito ad una demo a cura del Maestro Pasticciere Alessa...
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