Pavoni Italia

Stampi per praline Iconic by Fabrizio Fiorani

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Stampi per praline Iconic by Fabrizio Fiorani
Cerchio, ovale, quadrato e triangolo. Forme elementari e pensiero creativo hanno dato vita ad Iconic, la prima linea di stampi in policarbonato per la realizzazione delle prime praline con foro passante, ideata da Pavoni Italia con il pastry chef Fabrizio Fiorani. "L’idea nasce dal desiderio di rompere gli schemi creando qualcosa di unico e iconico. Il connubio tra forme geo...
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Stampi termoformati per soggetti natalizi

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Stampi termoforati con soggetti natalizi - Pavoni Italia
I soggetti di Natale in forme suggestive e colori scintillanti! Tradizionalmente originale e dal design innovativo, la collezione Pavoni permette di arricchire le vostre creazioni dedicate al Natale con stampi termoformati e decorazioni in cioccolato pronte all'uso per realizzare, ad esempio, eleganti e delicati alberi di Natale, simpatici orsetti, o alberelli natalizi con a...
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Stampi in silicone Pavoflex per monoporzioni e mignon

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stampi in silicone Pavoflex di Pavoni Italia per monoporzioni e mignon
Le Monoporzioni sono da sempre considerate una miniatura della torta e ripropongono volumi importanti nonostante la versione ridotta. Nelle monoporzioni risulta spesso difficile mantenere l’equilibrio delle proporzioni della torta originale e valorizzare, senza appesantire, gli ingredienti e gli abbinamenti, garantendo la piacevolezza dell’assaggio. Gli stampi in silicone P...
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Nuovi stampi Pavoflex by Antonio Bachour

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Stampo Pavoflex Jasmine e Over - Antonio Bachour
I nuovi stampi in silicone per monoporzioni Pavoflex sono stati progettati con la cooperazione di uno dei più famosi Pastry Chef internazionali, il Maestro Antonio Bachour. La sua collaborazione con Pavoni Italia si amplia, così, con una linea di monoporzioni che riflettono il suo stile unico e innovativo, per realizzare nuove creazioni entusiasmanti.    ...
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Nuovi stampi della linea “Le Torte di Emmanuele”

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SINGAPORE Stampo per torte ideato da Pavoni Italia in collaborazione con la Nazionale di Pasticceria di Singapore, già vincitrice dell’Asian Pastry Cup 2016, per la realizzazione della torta Choco-Fraise in concorso alla Coppa del Mondo della Pasticceria 2017.
Sono arrivati gli ultimi nati della linea “Le Torte di Emmanuele”, gli stampi ideati da Pavoni Italia con il Campione del Mondo Emmanuele Forcone. Novità dall'effetto 3D anche per le torte e i tronchetti: i nuovi stampi vi aiuteranno a realizzare spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale!       SINGAPORE Singapore è lo stampo ...
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FlyChoc: piume e foglie in cioccolato per decorare i tuoi dolci

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FlyChoc - Pavoni Italia
FlyChoc è il nuovo progetto Pavoni Italia realizzato in collaborazione con il Maestro Stefano Laghi e Filippo Re. Dieci attrezzi in acciaio inox pensati per realizzare decorazioni in cioccolato dalle forme e dimensioni diverse. Con FlyChoc piume e foglie si realizzano in modo semplice, veloce e razionale con un risultato impeccabile. Puoi trovare la linea completa Fl...
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Camouflage, serigrafia per praline firmata dallo Chef Massimo Bottura e Pavoni Italia.

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Camouflage - Massimo Bottura e Pavoni Italia
La linea di serigrafie per la decorazione di praline e cioccolato firmata Pavoni Italia, si arricchisce di un nuovo progetto in collaborazione con lo Chef Massimo Bottura. Trasformare in una pralina unica un piatto che ha fatto la storia; nasce da questo intento una nuova veste di “Camouflage: una lepre nel bosco”, piatto iconico dello chef modenese. Arte da mangiare, anche...
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Top, la nuova linea di stampi in silicone firmata Pavoni Italia ed Emmanuele Forcone

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Stampi in silicone TOP - Pavoni Italia
Top è la nuova linea di stampi in silicone Pavoni Italia, creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture.   Ti aspettiamo nel nostro Cash & Carry in Via Serenissima a ...
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Kit per soggetti in cioccolato

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Kit per soggetti in cioccolato Pavoni Italia
Gli stampi termoformati Pavoni Italia sono realizzati in PVC facile da lavorare per dar vita a semifreddi, mousse e soggetti tematici in cioccolato, quali personaggi, animaletti, alberi, uova. I soggetti sono realizzati dal maestro Emmanule Forcone, campione del mondo di Pasticceria.  
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Bonbons, Antonio Bachour si ispira alla Natura per i nuovi stampi per praline Pavoni Italia

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Stampi per praline - Antonio Bachour per Pavoni Italia
BONBONS è la nuova linea di stampi per praline ed ideata da Pavoni Italia con il maestro Antonio Bachour, pluripremiato Pastry Chef americano, riconosciuto nel mondo per le sue capacità interpretative e l’appassionata immaginazione delle sue realizzazioni. Ispirate dalla natura, una pralina evoca lo scorrere sinuoso di un fiume, un’altra riporta alla mente la roccia levigata...
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