Damiano Carrara in collaborazione con Silikomart, un’amore al primo assaggio!

Lo Chef Damiano Carrara Classe 1985, è nato a Lucca, dove ha mosso i primi passi come bartender prima di trasferirsi in Irlanda. Dal 2012 ad oggi, è uno dei Pastry Chef Italiani più amati in America, e non solo, confermando il tutto attraverso i vari successi televisivi tra Food Network America e Bake Off Italia. Un’ascesa irresistibile che lo ha portato ad aprire due pasticce...
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SIGEP 2019 – Quarant’anni di innovazione

sigep-2019
È terminato lo scorso 23 gennaio l’appuntamento più importante del settore a livello internazionale, il Sigep di Rimini, che quest’anno ha festeggiato il suo 40° anniversario confermando la grande attenzione dei vari player internazionali per la manifestazione (+2% gli operatori stranieri rispetto al 2018) e superando anche quest’anno le 200 mila presenze. Anche quest’anno, ...
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