Un Ape en la Flor

Un Ape en la Flor
Debora Tarozzo, bravissima bartender e Brand Ambassador Flor de Cana, in cucina con lo Chef Piercarlo Zanotti durante la preparazione del Tegolino salato al formaggio, ci presenta la sua reinterpretazione made in Chichigalpa (Nicaragua) del Classic Cocktail anni '30 Honey Bee! Un fantastico Vintage Cocktail perfetto per le serate estive. Ringraziamo Luca Dall'Olio per la l...
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Crostata di confettura

Crostata di confettura
Ricetta realizzata dal Maestro Pastry Chef Diego Crosara con Adriana Fusè, Blogger di Ricominciodaquattro.com. Qual è il dolce classico fatto in casa per antonomasia? Senza dubbio la crostata alla confettura di albicocche! Una ricetta gustosa e semplice da realizzare, da farcire liberamente con la confettura preferita! Ringraziamo gli sponsor tecnici Giblor's e Promo One...
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Sformato di Carciofi con Salsa e Biscotti al Bagòss

Sformato di Carciofi con Salsa Pomodoretto e Biscotto al Bagòss
Ricetta realizzata dallo Chef Beppe Maffioli con Adriana Fusè, Blogger di Ricominciodaquattro.com. Un antipasto sfizioso o un secondo piatto vegetariano gustoso e facilissimo da preparare, con il sapore intenso dei carciofi ed il tocco raffinato del Bagòss. Ringraziamo Luca Dall’Olio per la location e gli sponsor tecnici Giblor's e Promo One.  INGREDIENTI Per lo...
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Muffin alle Amarene, Noci e Carote

Muffin alle Amarene, Noci e Carote
Ricetta realizzata dal Maestro Pastry Chef Diego Crosara con Adriana Fusè, Blogger di Ricominciodaquattro.com. I famosissimi e soffici dolcetti americani dal gusto delicato e goloso. Amatissimi e facilissimi da realizzare, sono perfetti per colazione, merenda o per un dolce spuntino! Ringraziamo gli sponsor tecnici Giblor's e Promo One.  INGREDIENTI • 7...
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Crème Brulée al pistacchio con cremoso al cioccolato

Crème Brûlée al pistacchio con cremoso al cioccolato
Ricetta realizzata dallo Chef Beffe Maffioli con Andrea Bosetti, Founder e direttore marketing Coverstore® e Marketing Digital Mind. Uno dei dolci francesi più amati e conosciuti, la Crème Brûlée è una crema ricca, piacevole, adatta per essere condivisa. Sana e golosa, ha un profumo buonissimo e una croccantezza irresistibile!   Ringraziamo Luca Dall'Olio per la ...
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Raviolo al cacao nero e bagòss

Raviolo al cacao nero e bagòss
Ricetta realizzata dallo Chef Piercarlo Zanotti con Nadia Ghidinelli, Maître del ristorante Nineteen di Brescia. Ingrediente principe di questa ricetta è il Bagòss, il formaggio a pasta semicotta tipico di Bagolino, caratteristico paese di montagna della Valle Sabbia, prodotto da secoli in modo tradizionale. Un formaggio stagionato, dall’odore penetrante e persistente, con ...
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Stinco di agnello fondente con crema di patate

Stinco di agnello fondente con crema di patate
Ricetta realizzata dallo Chef Beppe Maffioli con l'artista Luca Dall'Olio, pittore, scultore, fotografo. Una ricetta della tradizione per un piatto perfetto da servire il giorno di Pasqua!   Ringraziamo Luca Dall'Olio per la location e gli sponsor tecnici Giblor's, Promo One, Zwilling, Staub, Ballarini P & F.  INGREDIENTI Per l'agnello • 1000 g...
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Tavoletta di cioccolato

Tavoletta di cioccolato
Un'idea dolce per la Pasqua, per un mini dessert o per una merenda salutare! Il Maestro e Pastry Chef Diego Crosara ci insegna procedimento e trucchi per realizzare in casa le barrette di cioccolata fondente o al latte, svelandoci i segreti per temperare il cioccolato nel modo corretto. In questo nuovo appuntamento con Le Ricette di Artebianca, il Maestro Diego Crosara è ...
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Tegolino salato al formaggio

Tegolino salato al formaggio
Il Tegolino salato al Formaggio, un nuovo tutorial della serie Le Ricette di Artebianca, il format dedicato agli appassionati di cucina con le ricette creative di famosi Chef e Maestri, ideate in esclusiva per Artebianca. Questa settima lo Chef Piercarlo Zanotti, è in cucina con Debora Tarozzo, bartender e Brand Ambassador Flor de Cana. Ringraziamo Luca Dall'Olio per la loc...
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Chiacchiere di Carnevale all’estratto di ciliegie

Chiacchiere di Carnevale alle ciliege
Le Ricette di Artebianca, il nuovo format con ricette esclusive create per Artebianca e realizzate dagli Chef insieme ad amici e appassionati di cucina. Ogni ricetta un ospite a sorpresa! Per festeggiare il modo alternativo il Carnevale, lo Chef Piercarlo Zanotti, in cucina con Alessandra Iaria di Dai Cuciniamo con la Iaia, stupisce con la sua rivisitazione delle chiacchier...
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