Food news

CAMPIONI DEL MONDO DELLA PASTICCERIA

30 Settembre 202130 Settembre 2021 by artebiancablog

Vogliamo dedicare questo speciale RINGRAZIAMENTO ai protagonisti della squadra che ha conquistato la Coppa del Mondo di pasticceria, la competizione internazionale che dal 1987 si svolge al Sirah, il salone della ristorazione di Lione. Tre ragazzi eccezionali che abbiamo seguito e supportato durante il periodo di preparazione che non è mai semplice, ma tenacia e impegno li ...

Sua altezza

24 Settembre 20217 Settembre 2021 by artebiancablog

Per Molino Pasini, la ricerca, l’innovazione e la presentazione di prodotti sempre più performanti è da sempre al primo posto. Per questo, successivamente alla presentazione di Riposata al mercato, la farina che ha rivoluzionato i grandi lievitate d’autore, quest’anno il brand presenta SUA ALTEZZA, un prodotto che permette ai lievitisti la possibilità di creare panettoni, p...

Tutti pronti a tifare il Team Italy

3 Settembre 20213 Settembre 2021 by artebiancablog

Il momento si avvicina, ed è giunta l'ora di tifare la squadra Italiana che parteciperà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021. Si avvicina la finale della grande competizione internazionale che si tiene ogni due anni e si svolge a Lione, all'interno del salone Sirha. Sul palco, 14 Paesi, tra cui l'Italia che sarà in gara nella seconda giornata, ovvero il prossimo 25 set...

Uno sguardo nel cuore di Artebianca

6 Agosto 20216 Agosto 2021 by artebiancablog

Eccellenza come scelta, da sempre nel DNA aziendale di Artebianca. Grazie alla ricerca, alla selezione ed alla distribuzione di materie prime per gelateria, pasticceria, forneria e ristorazione, trasmettiamo la passione, la cultura e l’attenzione al dettaglio dal 1977, proponendo i migliori prodotti disponibili sul mercato. Siamo da oltre 40 anni: Ricerca e MetodoLa s...

Prodotti a basso impatto ambientale

16 Luglio 202130 Giugno 2021 by artebiancablog

Diverse e confuse sono le direttive Europee riguardo all'eliminazione dal mercato dei prodotti di plastica per la consumazione di cibi e bevande. Arte Bianca, dal canto suo, si è sempre prodigata con lungimiranza per la salvaguardia ambientale, prestando attenzione ai protocolli da applicare ed alla selezione dei partner da commercializzare per favorire questo passaggio eti...

Sosa

2 Luglio 20212 Luglio 2021 by artebiancablog

Vi presentiamo un nuovo brand selezionato ed inserito nella gamma di prodotti Arte Bianca, Sosa, azienda spagnola che produce ingredienti di alta qualità destinati al canale food. Nello specifico, con più di 3000 referenze, si posiziona come azienda di riferimento per il canale gelateria e pasticceria. Sosa è stata selezionata per essere un’azienda fortemente innovativa con...

La tua opinione per noi è importante

24 Giugno 202124 Giugno 2021 by artebiancablog

Proprio così! Per noi di Artebianca la "tua opinione conta tantissimo", proprio per questo ci teniamo ad avere sempre un feedback sul nostro servizio online e per chi ne ha l'opportunità, sul servizio e personale al Cash & Carry. Cosa dicono di noi: Alessandro Cristianelli: "Shop on-line molto bello, per tutti gli amanti del settore cucina/pasticceria, sia amatori...

Il distributore del mese

18 Giugno 202116 Giugno 2021 by artebiancablog

Uno splendido articolo che vede Artebianca protagonista. La nostra azienda pone da sempre al centro l’artigiano, distribuendo e selezionando le migliori materie prime per pasticcerie, gelaterie, panificazione e ristorazione. Nell’articolo si parla proprio di questo e della nostra storia, valorizzando la filiera e la distribuzione, un fattore caratteristico e differenzian...

Un prodotto 100% tracciabile

28 Maggio 202125 Maggio 2021 by artebiancablog

Il cioccolato Callebaut ora viene prodotto con fave di cacao selezionate e tracciabili, 100% sostenibili. Un prodotto ed un brand che guardano al futuro. Per chef e artigiani, ora più che mai è importante conoscere le storie che si celano dietro gli ingredienti con cui lavorano, le loro origini e come sono stati coltivati, in modo da comprenderne la vera qualità. Anche C...