Uno sguardo nel cuore di Artebianca

Eccellenza come scelta, da sempre nel DNA aziendale di Artebianca. Grazie alla ricerca, alla selezione ed alla distribuzione di materie prime per gelateria, pasticceria, forneria e ristorazione, trasmettiamo la passione, la cultura e l’attenzione al dettaglio dal 1977, proponendo i migliori prodotti disponibili sul mercato. Siamo da oltre 40 anni: Ricerca e MetodoLa s...
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Un accordo virtuoso, per uno sguardo positivo verso il futuro!

Artebianca;  Welfare e investimenti nel capitale umano ai tempi di COVID-19, per ridare sicurezze ai lavoratori e rinforzare il senso di comunità con i dipendenti! Nonostante l’anno avverso, Artebianca ha scelto di far beneficiare del Welfare Aziendale, tutti i suoi collaboratori, (tutti, nessuno escluso), che si sono adoperati ed hanno affrontato insieme le ...
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Restyling del CASH & CARRY

Vogliamo anticiparvi un grande rinnovamento che stiamo apportando alla nostra struttura. Visto il restyling realizzato per la scuola di cucina Cast Alimenti, abbiamo deciso di rifare il look anche al nostro Cash & Carry! Siamo partiti dalla riorganizzazione degli spazi, degli scaffali e del magazzino, per invogliare, agevolare e stimolare l’acquisto delle nostre mate...
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Una favolosa nuova realtà sta per essere presentata ufficialmente in CAST Alimenti!

CAST Alimenti, nell’ultimo anno, si è prodigata per rinnovare e ampliare la sua sede. Nel 2020 di fatto CAST Alimenti sarà più alta, con una torre attualmente in costruzione di 7 piani, per una superfice di 2000 mq in più per la formazione e l’accoglienza.  CAST si riorganizzerà di conseguenza in termine di spazi, aule e zone comuni, che saranno coinvolti nella ristrutturaz...
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Dalle Demo Artebianca, vi proponiamo tante ricette e novità firmate Corman.

Ecco di seguito tre prodotti innovativi, novità dal brand Corman, per caratteristiche e formati! BURRO CHIARIFICATO LIQUIDOCorman 99% m.g. Questo prodotto è ottimo per esaltare sapore e profumo in tutte le sue applicazione, per una maggiore morbidezza e per una lunga conservazione dei prodotti finiti. Il Burro chiarificato liquido a temperatura ambiente è già pronto a...
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Shop Artebianca. Il negozio online per appassionati e professionisti del food

Shop Artebianca. Il negozio online per appassionati e professionisti del food
Un anno ricco di novità per Artebianca che oggi lancia il suo canale e-commerce. Uno strumento dedicato ai professionisti dell’alimento e agli appassionati di cucina che da questa settimana possono acquistare direttamente online utensili, attrezzature, piccoli macchinari e materie prime per cucina, pasticceria, gelateria e panificazione, con la certezza della professionalità A...
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Semifreddi primaverili secondo Agrimontana

Si è svolta lunedì 5 marzo un’altra interessantissima demo Artebianca, questa volta in collaborazione con Agrimontana, azienda italiana da oltre quarant’anni leader nel preservare l’identità della frutta nella produzione d’ingredienti per pasticceria, e tenuta dal maestro Diego Crosara, chef patissier figlio d’arte che ha abbandonato la pasticceria da laboratorio per dedicarsi ...
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Johnny Rockets Elnòs. Standard americani per il primo ristorante europeo della catena

Johnny Rockets-Elnos-Artebianca
Artebianca ha il piacere di comunicare che tra i tanti casi di progettazione e installazione di laboratori professionali di cui si è occupata con successo nel corso degli anni, oggi può vantare una realizzazione internazionale certamente interessante per la complessità del progetto: Johnny Rockets Elnòs. Si tratta del primo ristorante in Europa della catena americana, aperto...
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Tonno. A cura di Luigi Pomata.

Tonno Luigi Pomata
La collana Mono di Italian Gourmet, rivolta al pubblico professionale, presenta un volume unico dedicato al re dei nostri mari, il tonno, protagonista indiscusso della grande cucina di mare dello chef Luigi Pomata, alla guida da anni del ristorante di famiglia Da Nicolo a Carloforte e del locale di Cagliari che porta il suo nome. Tonno che è sapore e colore, tonno che è crud...
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Display per catering di Martellato

Display per catering
La linea minimalista, moderna ed essenziale dei display in plexiglass Martellato, azienda italiana dedita alla produzione di articoli professionali per pasticceri e artigiani del gusto, si adatta perfettamente alle più diverse creazioni degli chef, che vengono valorizzate dalla luminosità delle strutture. Gli articoli Martellato sono studiati per soddisfare le esigenze dei p...
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