Molini Spigadoro

Tiramisù Veg

12 Febbraio 201921 Marzo 2019 by artebiancablog

Ricetta Veg dello Chef vegetariano e vegano Stefano Broccoli realizzata con i prodotti Molini Spigadoro durante la demo “Pasticceria 4.2: Pasticceria Moderna VS Pasticceria Vegana". CREMA • Noci macadamia ammollate in acqua per 4 ore 500 gr • Malto di riso 300 gr • Gusto e Colore Yellow Molini Spigadoro 15 gr • Capsula di fermenti lattici (facoltativa) 1 PAN DI SPAGNA...

Nuvolette di meringhe con panna Green

5 Febbraio 20196 Febbraio 2019 by artebiancablog

PASTICCERIA 4.2: pasticceria moderna vs vegana

Una nuova ricetta realizzata durante la demo “Pasticceria 4.2: Pasticceria Moderna VS Pasticceria Vegana”, che ha visto protagonisti i prodotti di Molini Spigadoro. Per le preparazione delle nuvolette di meringhe, la dimostratrice e Pastry Chef Giulia Cerboneschi ha utilizzato lo Zucchero a velo Gusto e Colore Molini Spigadoro, non semplici coloranti, ma estratti e concentra...

Chese Cake ai lamponi

29 Gennaio 201929 Gennaio 2019 by artebiancablog

Ricetta realizzata dalla Pastry Chef Giulia Cerboneschi, durante la demo di ieri “Pasticceria 4.2: Pasticceria Moderna VS Pasticceria Vegana”, organizzata da Artebianca in collaborazione con Molini Spigadoro. BISCOTTO • Biscotti Secchi 500 g • Burro fuso 220 g Amalgamare il tutto e ricoprire il fondo di una tortiera 24cm di diametro, assicurandosi di avere un’...

Molini Spigadoro, un’azienda attenta ai valori del rispetto, della responsabilità e della trasparenza.

25 Gennaio 201925 Gennaio 2019 by artebiancablog

Molini Spigadoro, storica azienda alimentare con sede a Bastia Umbra, è oggi un punto di riferimento del settore per l’innovazione dei processi produttivi e la produzione di farine speciali e qualitativamente superiori. Grazie ad un dinamico e coerente sviluppo imprenditoriale, ispirato alla sperimentazione ed alla ricerca dell’eccellenza, l’azienda si colloca sul mercato delle...

Il Tiramisùper

22 Gennaio 201922 Gennaio 2019 by artebiancablog

Un'anticipazione della demo di lunedì prossimo, organizzata da Artebianca in collaborazione con Molini Spigadoro. Durante il corso si parlerà di "Pasticceria 4.2: Pasticceria Moderna VS Pasticceria Vegana". La ricetta di oggi è il Tiramisùper della Pastry Chef Giulia Cerboneschi, deliziosa variante ricoperta da glassa di caffè di uno dei dolci più celebri della pasticceria i...

Gusto&Colore, coloranti alimentari solo da frutta e verdura

28 Marzo 201827 Marzo 2018 by artebiancablog

Molini Spigadoro propone in esclusiva Gusto&Colore, una linea di preparazioni aromatiche con proprietà coloranti da concentrati ed estratti di frutta, verdura e piante edibili. Verde, rosso, giallo e rosa sono le quattro nuance di facile impiego, che donano un tocco sorprendente a tutti gli impasti dolci e salati, come pane, dolci, pizza e pasta. Le polveri coloranti ali...