Arte Bianca allarga il suo catalogo con FARINE PETRA, un progetto tutto italiano che è volto a valorizzare e farvi riscoprire l’importanza delle materie prime e di una produzione rispettosa.
Mugnai da quattro generazioni portano avanti una tradizione con sguardo sempre volto all’innovazione. Ogni giorno la scelta del grano migliore si unisce al lavoro fatto sempre con...
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pasticcere
Sfera ai frutti rossi
Ecco a voi un'altra ricetta, proposta durante la demo "Dessert al piatto stellati" e presentata in aula Salvia il 28 Giugno, dal Maestro Pastry Chef Giuseppe Amato.
Cremoso cioccolato al latte e the:g 412 Panna 35% m.g.g 412 Latte frescog 37,5 The earl greyg 150 Tuorli d’uovog 600 Copertura al latte Morogoro 38% DomoriProcedimento: Portare a bollore panna e latte, aggiunger...
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