Crostata ai frutti di bosco e formaggio fresco

Crostata ai frutti di bosco e formaggio fresco
Oggi proponiamo una ricetta per due crostate per 6-8 persone, realizzata per Silikomart ProLab da Sébastien Serveau pasticcere, cioccolatiere e consulente internazionale di origini francesi che ha iniziato la sua carriera come cuoco per poi avvicinarsi sempre più all'arte dello zucchero, come la definisce lui. Formatosi in ristoranti e alberghi di lusso, Sébastien raggiunta una...
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