Rogelfrut

Quattro nuovi mix smoothies Fruthies di Rogelfrut

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Fruthies - Rogelfrut
L'estate non è ancora finita e non c'è niente di meglio che prolungare il gusto della frutta estiva con i nuovi mix smoothies Fruthies di Rogelfrut! La migliore frutta, naturale e senza conservanti da mixare con yogurt, latte, té verde o panna. Oggi vi proponiamo 4 alternative: una a base di sola frutta, una variante alcolica con aggiunta di rum, una ghiotta con un cucchi...
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Fruthies, la nuova selezione di mix smoothies di Rogelfrut

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Fruthies di Rogelfrut
Fruthies di Rogelfrut è la nuova selezione di mix smoothies, perfetta per declinare ogni tipo di ricetta a base analcolica e alcolica; una bevanda naturale, senza conservanti, realizzata con la migliore frutta selezionata. Semplice e senza sprechi, si prepara in 5 minuti! Leggeri, completamente naturali e sempre più richiesti dai consumatori: grazie alla nuova linea monodose...
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Sbriciolosa alla fragola e mirtillo nero

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Sbriciolosa alla fragola e mirtillo nero
A cura del Maestro pasticcere Alessandro Racca, questa ricetta può essere preparata con diversi tipi di frutta polposa.   SBRICIOLOSA AL CIOCCOLATO Ingredienti Olio Extravergine di Oliva g 300 Cioccolato 72% g 250 Zucchero a velo g 280 Farina "0" g 850 Uova intere g 200 Semi di bacca di vaniglia g 5 Scorza di limone g 5 Fior di sale di Ce...
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Crostata alla crema di lamponi e Nibs croccante

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Crostata alla crema di lamponi e Nibs croccante
A cura del Maestro pasticcere Alessandro Racca.   PASTA FROLLA AL CACAO Ingredienti • Burro g 500 • Saccarosio g 280 • Sale g 2 • Cacao 22% g 80 • Uova intere g 150 • Farina g 650 • Amido mais g 100 • Bacca di vaniglia n. 1 Procedimento Impastare il burro con lo zucchero, il sale e la bacca di vaniglia. Poi aggiungere i tuorli ed infine la farina mi...
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Macaron al ribes nero Rogelfrut e cioccolato 72%

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Macaron al ribes nero Rogelfrut e cioccolato 72%
Ricetta a cura del Maestro pasticcere Alessandro Racca   CREMA DI RIBES NERO Ingredienti Purè Ribes Nero Rogelfrut g 330 Trealosio g 100 Amido di riso g 50 Acqua g 225 Cioccolato 72% g 150 Procedimento Riscaldare l’acqua a 30°C, aggiungere il trealosio e l’amido, a 60°C aggiungere la purea e pastorizzare a 85°C. Aggiungere il cioccolato e raffreddare...
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