Meringa alla frutta vegetale

Scopriamo come realizzare una golosa meringa alla frutta vegetale da proporre come snack o per decorare i vostri prodotti, realizzare ed arricchire le vostre vetrine. Ingredienti: 200 g Polpa di mora10 g Gelcrem freddo SOSA4 g Sojawhip SOSA100 g Zucchero semolato60 g Trealosio polvere SOSA Procedimento: Mescolare il Gelcrem e il Sojawhip con la polpa di mora. Mette...
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Macaron vegano al lampone

Realizziamo golosi macaron vegani dalla consistenza perfetta grazie ai prodotti Sosa, la nuova referenza inserita nella selezione Artebianca.Ingredienti:200g Marcona almond flour Sosa200g Zucchero fondente225g Acqua12g Potatowhip Sosa1,50g Acido tartarico2g gelespessa375g zucchero100g Acqua3,50g Red food color sosa0,50 Natural raspberry flavour sosaProcedimento:Mescolare l'acq...
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