Con Ice Chocolate Callebaut potrete creare golose texture croccanti di vero cioccolato belga per proporre ricoperti sempre nuovi nelle vostre vetrine.
Con le cinque declinazioni di gusti del cioccolato potrete realizzare facilmente stracciatelle croccanti e cremini, stecchi gelato, biscotti gelato e ricoperti.
Questo prodotto presenta una fluidità perfetta e un gusto a c...
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gelato alla stracciatella
Stracciatella moderna fondente
Una ricetta firmata Callebaut per una proposta diversa al classico gusto stracciatella in gelateria.
Cosa meglio del gusto di cioccolato intenso? Solo l’abbinamento Ice Chocolate 811 di Callebaut®!
Un prodotto ideale per ottenere un effetto marmorizzato e una croccantezza sorprendente all’insegna della golosità. Crea un nuovo gusto in vaschetta ancora più entusiasmante ...
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Copertura pinguino bianco
Prodotta da Callebaut, azienda leader nel mondo per la produzione di cioccolati belgi di altissima qualità nonché realtà che ha fatto cultura di questa straordinaria materia prima costituendo un'accademia (Chocolate Academy) e premi per artisti cioccolatieri (World Chocolate Masters), la copertura pinguino al cioccolato bianco liquida è particolarmente indicata per la preparazi...
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