Ricetta a cura del Maestro Luigi Biasetto per Elle & Vire®.
PASTA FROLLA SHORT BREAD
Ingredienti e preparazione
• Burro Multiuso 82% m.g. Elle & Vire® 350 g
• Zucchero a velo 180 g
• Vaniglia in polvere 10 g
• Sale 4 g
• Farina biscotti 460 g
Mettere tutto insieme in planetaria ed impastare fino ad ottenere un impasto ben liscio. Stendere con un sac à po...
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Cheesecake vaniglia extra bourbon e mirtilli
La pasticceria secondo Biasetto
Ecco un breve riepilogo della dimostrazione di mercoledì 4 maggio 2016 dedicata ai prodotti Elle & Vire.
Demo a cura del Maestro Pasticcere Luigi Biasetto, presso Arte Bianca, nei laboratori di CAST Alimenti, la Scuola di Cucina.
Nel corso della dimostrazione sono stati presentati i seguenti prodotti Elle & Vire:
Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g.
Excell...
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