Pasticceria boutique

Tartellette frutti di bosco e pinoli

by artebiancablog
Grazie a BABBI ed all'utilizzo dei suoi gustosissimi prodotti, proponiamo una monoporzione per una merenda sfiziosa con l’utilizzo della crema pinoli BABBI e della crema cacao BABBI. Ingredienti per la frolla al cacaoRicetta per 8 persone Farina di teff integrale  120 grFarina di riso integrale 55 grCacao amaro in polvere 20 grBurro a pezzetti zucchero 90 grCrema cacao B...
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Percorsi, di Gianluca Fusto.

by artebiancablog
Percorsi. Gianluca Fusto
Percorsi, primo volume monografico di Gianluca Fusto, maître pâtissier di fama mondiale, è tornato finalmente disponibile in una nuova edizione arricchita della traduzione in inglese. Percorsi è quasi una cosmologia del dolce: sembrano tracciate dalla mano di un architetto o un designer le 50 ricette firmate da Gianluca Fusto nel volume la cui nuova edizione vuole sottolinea...
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