Gustosa ricetta per delle pagnotte gourmet con l'utilizzo del Diamaltò Oro, prodotto scelto dai professionisti del gusto e perfetto per i lievitati da forno.
Si tratta di estratto di malto d’orzo liquido diastasico, per questo motivo quando aggiungi Diamaltò Oro ai tuoi lievitati ottieni una crosta più croccante, un cuore di mollica morbido, una lievitazione costante (il li...
Leggi tutto
pane
Diamaltò Oro
Cosa vogliamo presentarvi oggi? Una super novità, il Diamaltò Oro da 1 kg, prodotto selezionato dai migliori Malteur d’Europa, e realizzato dal Brand Diamalteria Italiana.
Dalla combinazione tra malto d’orzo e acqua nascono i prodotti della Diamalteria, gli ingredienti utilizzati dai professionisti dell’arte bianca e dalle più importanti industrie alimentari al mondo.
...
Leggi tutto