burro di cacao

Cioccolato scomposto

by artebiancablog
Cioccolato scomposto - Callebaut
Trasforma il tuo tradizionale gelato al cacao in un gelato al cioccolato a pieno titolo. Cioccolato scomposto di Callebaut rappresenta un modo nuovo di realizzare e presentare il  gelato al cioccolato utilizzando i due ingredienti di base del cioccolato: il burro di cacao e la fibra di cacao in polvere Van Houten. Mantenendoli separati, si ottiene un gelato destrutturato il ...
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Cioccolati Ice Callebaut

by artebiancablog
Con questo post vogliamo portare alla vostra attenzione la nuova selezione di Cioccolati Ice di Callebaut, azienda rinomata a livello internazionale per l’altissima qualità dei suoi cioccolati belgi. I Cioccolati Ice – al latte, fondente e bianco – sono ideali per lavorare le preparazioni dei gelati. Il loro alto contenuto di burro di cacao garantisce, infatti, un veloce ind...
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