Silvia Federica Boldetti

Stampi in policarbonato Chocolat Form per dolci creazioni pasquali

8 Marzo 20185 Marzo 2018 by artebiancablog

Idee per le vostre creazioni in cioccolato per la Pasqua? Nuove ispirazioni per creare forme innovative e soggetti per praline e tavolette arrivano dalla Collezione 2018 di Chocolat Form, azienda italiana specializzata nella produzione di stampi 100% policarbonato vergine e attrezzatura professionale per la lavorazione del cioccolato. Scopri la nuova collezione e gli arti...

Puzzle

20 Febbraio 201819 Febbraio 2018 by artebiancablog

Divertente e buonissima, Puzzle è una creazione della World Champion Pastry Queen 2016 Silvia Federica Boldetti, ricetta presentata durante la demo “La vita è un gioco di zuccheri: i segreti dello zucchero in pasticceria”, realizzata da Artebianca in collaborazione con Italia Zuccheri. FROLLA ALLE CASTAGNE Ingredienti e procedimento • Burro fresco 515 g • ...

Lego brick di Silvia Federica Boldetti

2 Gennaio 201822 Dicembre 2017 by artebiancablog

Una ricetta creativa di Silvia Federica Boldetti, Pastry Queen per il biennio 2016-17, ispirata al mondo dei giochi e presentata durante la demo "La vita è un gioco di zuccheri: i segreti dello zucchero in pasticceria", realizzata da Artebianca in collaborazione con Italia Zuccheri. Durante la demo la Pastry Queen Boldetti ha mostrato come lo zucchero abbia un ruolo chiave n...

La vita è un gioco di zuccheri: i segreti dello zucchero in pasticceria

1 Giugno 20171 Giugno 2017 by artebiancablog

La demo di lunedì 29 giugno scorso, organizzata da Artebianca in collaborazione con Italia Zuccheri, è stata una giornata ricca di spunti tecnici e creativi molto interessanti per la gioia dei tanti pasticceri presenti. Silvia Federica Boldetti, Pastry Queen per il biennio 2016-17, consulente tecnico Italia Zuccheri e dimostratrice dell’evento, ha, infatti, presentato tutti ...

Mr. Gianduiotto di Silvia Federica Boldetti

27 Dicembre 201627 Dicembre 2016 by artebiancablog

Ricetta a cura del Maestro Pasticciere Silvia Federica Boldetti, per Italia Zuccheri. Silvia Federica Boldetti è la giovane torinese incoronata Pastry Queen ad inizio 2016. Con una laurea in Economia e poi in Scienze Gastronomiche, si è specializzata nell'arte della pasticceria in CAST Alimenti, e grazie a passione, tenacia e abilità è riuscita a raggiungere questo important...

Una giornata dolce

7 Giugno 201615 Luglio 2016 by artebiancablog

All'interno del ricco programma di dimostrazioni promosso da Artebianca, ieri, lunedì 6 giugno 2016, è stata la volta di "Una giornata dolce", demo organizzata con la collaborazione del nostro partner Italia Zuccheri presso gli spazi di CAST Alimenti, la scuola di cucina espressione di Artebianca. Come lascia intuire il titolo dello stesso evento, la giornata è stata tutta a...