Sigep

Sigep, the DOLCE world expo

26 Gennaio 202326 Gennaio 2023 by artebiancablog

Si è tenuto dal 21 al 25 Gennaio 2023 il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè presso la fiera di Rimini. Si è conclusa dunque anche questa edizione, che ha visto parecchi protagonisti conosciuti sul palco delle premiazioni regalando grandi gratificazioni. Da oltre 40 anni, Sigep è il punto di riferimento per le innovaz...

SIGEP 2019 – Quarant’anni di innovazione

30 Gennaio 201930 Gennaio 2019 by artebiancablog

È terminato lo scorso 23 gennaio l’appuntamento più importante del settore a livello internazionale, il Sigep di Rimini, che quest’anno ha festeggiato il suo 40° anniversario confermando la grande attenzione dei vari player internazionali per la manifestazione (+2% gli operatori stranieri rispetto al 2018) e superando anche quest’anno le 200 mila presenze. Anche quest’anno, ...

Coppa del Mondo di Pasticceria, Artebianca sostiene le promesse italiane

9 Novembre 20188 Novembre 2018 by artebiancablog

In questi giorni abbiamo avuto occasione di incontrare i talentuosi giovani pasticceri che compongono il Team Italia di prossima partenza per la competizione più importante del settore: la Coupe du Monde de la Pâtisserie, che quest’anno giunge alla 30° edizione. Le due tranche della finale si disputeranno il 28 e 29 gennaio 2019 presso l’Eurexpo di Lione in un’edizione ricca...

Sigep 2018: dove s’incontrano l’internazionalità e l’alta formazione nell’arte bianca

11 Gennaio 201811 Gennaio 2018 by artebiancablog

Mancano meno di dieci giorni all’opening del più importante appuntamento di settore, il Sigep, il salone riminese dedicato alle 4 filiere del food in cui è attiva anche Artebianca: gelateria, pasticceria, panificazione e ristorazione/caffetteria. La Fiera internazionale giunge quest’anno alla sua 39° edizione e, come sempre, si preannuncia fondamentale nel promuovere le eccell...

Il tuo gelato artigianale può essere il migliore al mondo: partecipa al Gelato World Tour con Artebianca!

2 Febbraio 201731 Gennaio 2017 by artebiancablog

Gelato World Tour Italian Challenge_Artebianca

Artebianca, in qualità di Concessionario Carpigiani, e con il supporto della stessa Carpigiani, di Sigep - Rimini Fiera e dalla rivista Punto IT, organizza la tappa bresciana del “Gelato World Tour Italian Challenge”, la competizione nazionale che porterà a selezionare gli 8 gelatieri italiani che rappresenteranno l’Italia al contest internazionale “Gelato World Tour” in cui sa...

Novità dal Sigep 2017

27 Gennaio 201727 Gennaio 2017 by artebiancablog

Si è conclusa mercoledì la 38a edizione di Sigep Rimini, il più importante salone mondiale dell'arte dolciaria artigianale. Anche quest'anno Artebianca ha partecipato alla manifestazione visitando gli stand dei partner, fornitori di materie prime e macchinari professionali per il settore food, con i quali condivide il medesimo impegno nella ricerca dell'eccellenza e della qu...

Sigep 2017: Cortinovis e Marzo, i pupilli di Artebianca al Campionato Mondiale Juniores di pasticceria

16 Gennaio 201714 Gennaio 2017 by artebiancablog

Prende il via questo sabato 21 gennaio all’Expo Center di Rimini Fiera la 38a edizione del Sigep, il più importante salone dedicato ai professionisti dei settori della gelateria, della pasticceria artigianale, della panificazione e del caffè. Inaugurata nell’ormai lontano 1980 sulla spinta delle associazioni artigiane dei gelatieri italiani, questa fiera ha saputo conquistar...

Una giornata dolce

7 Giugno 201615 Luglio 2016 by artebiancablog

All'interno del ricco programma di dimostrazioni promosso da Artebianca, ieri, lunedì 6 giugno 2016, è stata la volta di "Una giornata dolce", demo organizzata con la collaborazione del nostro partner Italia Zuccheri presso gli spazi di CAST Alimenti, la scuola di cucina espressione di Artebianca. Come lascia intuire il titolo dello stesso evento, la giornata è stata tutta a...

Platinum – il lievito madre attivo essiccato di Augugiaro&Figna

24 Maggio 2016 by artebiancablog

Da maggio è disponibile anche nel Cash & Carry di Artebianca la novità 2016 che ha attirato l’attenzione di molti fornai: il lievito madre Platinum di Agugiaro&Figna. Presentato al 37° Sigep di Rimini a fine gennaio 2016 insieme al Grano Franto, altro prodotto recente che si va ad aggiungere alla già ampia gamma di articoli dell’azienda, leader per la macinazione con...

Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali

20 Febbraio 201612 Aprile 2016 by artebiancablog

Il team Artebianca ha visitato il Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali, tenutasi a Rimini dal 23 al 27 gennaio 2016, la più importante manifestazione al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigianali. La fiera è stata occasione di ricerca su materie prime d'eccellenza, tecnologie e attrezzature, per proporre ai nostri...