laboratorio per gelateria

Gelateria Imperiale

by artebiancablog
Abbiamo incontrato Paolo Possi alla riapertura della gelateria Imperiale, il nuovo progetto e nuova sfida di un gelatiere storico e conosciuto di Brescia. Paolo Possi ci racconta che finita la scuola e diplomatosi come geometra decide invece di seguire le orme del padre in gelateria, ambiente a lui caro dove cresce e segue con curiosità l’attività della sua famiglia. Come p...
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Agorà

by artebiancablog
Un sabato mattina dello scorso aprile 2016 abbiamo avuto il piacere di una visita di Biagio Mottura e Raffaella Ratti di 3R srl. La coppia di imprenditori si è, infatti, recata direttamente presso il Cash & Carry Artebianca per dare un’occhiata perché avevano già iniziato il progetto di arredo e d’immagine del loro futuro locale “Agorà” a Nibionno (LC) con un’azienda leader...
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Palazzo Parigi

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Palazzo Parigi
L’allestimento del laboratorio di pasticceria di Palazzo Parigi a Milano ci è stato commissionato da Cosmo Hotel S.p.A., società del Gruppo Giambelli, su richiesta dello chef stellato Carlo Cracco, consulente per la creazione e la gestione dell’intera zona ristorativa dell’Hotel. Quando si è trattato del laboratorio di pasticceria, su suggerimento del maestro pasticcere e do...
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