Torta vegan alla barbabietola e nocciole




Scopriamo insieme come realizzare questa squisita ricetta, per una sana colazione o una merenda golosa, con l’utilizzo dei prodotti Babbi.

Ingredienti per 6 persone

  • 200 g di barbabietola cotta
  • 170 g di farina 00
  • 30 g di cacao amaro
  • 130 g di zucchero
  • 40 g di olio di arachidi
  • 2 cucchiai di Crema delizia Nocciola suprema Babbi
  • 70 g di nocciole tritate
  • 1/2 bustina di lievito
  • sale un pizzico

Preparazione

  • Prima di tutto frullate la barbabietola. Unite lo zucchero e mescolate, poi l’olio a filo sempre mescolando.
  • A questo punto aggiungete la Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi e mescolate con una spatola.
  • A parte setacciate la farina con il cacao, il sale e il lievito. Unite lentamente al composto.
  • Infine aggiungete le nocciole tritate. Distribuite in una teglia imburrata e infarinata da 20 cm e cuocete a 175 gradi per circa 45 minuti.

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