L’allestimento del laboratorio di pasticceria di Palazzo Parigi a Milano ci è stato commissionato da Cosmo Hotel S.p.A., società del Gruppo Giambelli, su richiesta dello chef stellato Carlo Cracco, consulente per la creazione e la gestione dell’intera zona ristorativa dell’Hotel.
Quando si è trattato del laboratorio di pasticceria, su suggerimento del maestro pasticcere e do...
Leggi tutto