Trasforma il tuo tradizionale gelato al cacao in un gelato al cioccolato a pieno titolo.
Cioccolato scomposto di Callebaut rappresenta un modo nuovo di realizzare e presentare il gelato al cioccolato utilizzando i due ingredienti di base del cioccolato: il burro di cacao e la fibra di cacao in polvere Van Houten. Mantenendoli separati, si ottiene un gelato destrutturato il ...
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