Lo scorso lunedì 18 giugno, insieme ai clienti di CAPAB, il Consorzio Pasticceri Artigiani Bergamaschi con cui Artebianca ha attivato una storica partnership, abbiamo avuto occasione di far visita al Chocolate Academy™ Center di Milano, la scuola espressione di Barry-Callebaut in cui i professionisti a tutti i livelli possono apprendere e approfondire tutte le tecniche nell’amb...
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