Prodotti

Carta da forno: nuovo formato per inserimento perfetto nelle teglie

8 Giugno 20177 Giugno 2017 by artebiancablog

È disponibile nel nostro Cash & Carry un nuovo formato di carta da forno pensato per i professionisti di pasticceria e panificazione. Rispetto alla classica versione 60x40 cm, le nuove misure 59x39 cm sono state studiate per rendere più semplice l’inserimento della carta da forno all’interno delle teglie di utilizzo standard, adattandosi perfettamente al fondo senza alza...

Pasticceria Gelata, il mondo sottozero di Roberto Rinaldini

26 Maggio 201729 Maggio 2017 by artebiancablog

Roberto Rinaldini è il prototipo del pasticcere moderno: sguardo rivolto verso il mondo e piedi ben piantati per terra. Pasticceria Gelata, il nuovo volume appena pubblicato della collana La nuova Pasticceria edito da Italian Gourmet, è il suo mondo sottozero, le sue proposte fredde per dolci e sfizi perfetti per tutto l’anno. “La mia anima è divisa tra l’essere pasticcere e...

Portaconi e attrezzature da gelateria

10 Maggio 20179 Maggio 2017 by artebiancablog

I portaconi prodotti da Erreenne, giovane azienda padovana che progetta e produce attrezzature e accessori plexiglass per la ristorazione, uniscono l’alta qualità del Made in Italy alla raffinatezza nelle fatture e funzionalità d’uso. L’eleganza della materia utilizzata conferisce un notevole valore aggiunto al prodotto finito, la trasparenza del plexiglass dona luce e valoriz...

Creazioni primaverili con le bocchette per sac à poche professionali di Martellato

20 Aprile 201719 Aprile 2017 by artebiancablog

Bocchette per sac à poche professionali Martellato

Per gli amanti delle decorazioni, Martellato ha creato una nuova linea di bocchette per sac à poche professionali in acciaio inox introducendo i modelli dedicati alla realizzazione di fiori. Un’idea molto primaverile per rendere le tue torte uniche! Ti aspettiamo nel nostro Cash & Carry in Via Serenissima a Brescia per scoprire tanti altri attrezzi utili per le tue creaz...

Cake Idea, fasce inox per dolci multigusto di Martellato

7 Aprile 20173 Aprile 2017 by artebiancablog

Versatile, pratico e originale: Cake Idea è il progetto di Martellato che, combinando insieme diverse fasce inox ad altezza e misura variabile, consente di creare dei dolci multigusto. Grazie agli stampi per dolci di Cake Idea, il professionista potrà proporre nello stesso dessert più gusti e colori, mantenendoli separati per soddisfare anche il cliente più esigente, in cerc...

Stampo Mora & Lampone 110

31 Marzo 201727 Marzo 2017 by artebiancablog

Sembrano semplici more e lamponi ma possono racchiudere infinite combinazioni di gusto! Provvisto di cinque cavità da 110 ml ciascuna e corredato dal pratico supporto in plastica per una perfetta tenuta in fase di preparazione e abbattimento, MORA&LAMPONE110 è l’esclusivo stampo di Silikomart Professional studiato nei minimi dettagli che permette di ricreare fedelmente l...

La pasticceria mignon. Il nuovo volume di Luigi Biasetto

22 Marzo 201721 Marzo 2017 by artebiancablog

La pasticceria mignon: tutto il fenomenale mondo del dolce in un piccolo spazio di piacere - Luigi Biasetto

Il campione del mondo Luigi Biasetto apre le porte della sua pasticceria e del suo laboratorio per presentare a colleghi e appassionati una produzione mignon che è una vera gioielleria del mondo del dolce. Appaganti, oniriche, affascinanti e intriganti, le proposte mignon completano al meglio la proposta in pasticceria, offrendo al cliente, la soddisfazione di un piacere che tr...

Le Farine Speciali Dallagiovanna

17 Marzo 201716 Marzo 2017 by artebiancablog

Di speciale, nelle farine Dallagiovanna, c’è tutto: i grani più adatti, i metodi di analisi e ricerca delle miscele, le lavorazioni migliori della tradizione e i macchinari più all’avanguardia. Infine, di speciale ci sono loro: i Maestri del Laboratorio d’Arte Bianca, importanti professionisti del settore e insegnanti nelle più rinomate scuole d’Italia, che con la loro arte e l...

Nuovo Rex Korn, il mix 50% per pane scuro con cereali e semi

15 Marzo 201714 Marzo 2017 by artebiancablog

Nuova campagna stampa per presentare l'ultimo arrivato di IREKS ITALIA, il NUOVO REX KORN. L’esperienza di IREKS nella selezione delle migliori materie prime e degli ingredienti più naturali per realizzare i suoi prodotti, ha dato vita ad una combinazione di cereali, malti ed olio extravergine di oliva, dal gusto intenso, con una mollica soffice, una piacevole colorazione sc...

Domus B5 e Deluxe B6, essiccatori domestici Taurus

10 Marzo 20177 Marzo 2017 by artebiancablog

Tauro Essiccatori è nata dalla passione di chi tutti i giorni vive la natura e la campagna con rispetto, ingegno e dedizione. Il primo essiccatore Tauro, che sarebbe diventato Biosec, è nato quasi trent’anni fa dall’ingegno e dalla creatività di chi viveva quotidianamente la natura, la campagna, l’orto e il frutteto. Biosec è l’esclusivo essiccatore Made in Italy che comple...