La nuova collezione Autunno / Inverno 2018 di Silikomart Professional, creata con la collaborazione di pastry chefs di fama internazionale, nasce dall’esigenza di raccontare una storia in cui tradizione ed innovazione si incontrano per creare universi diversi ed originali.
The Ring 65
Conceived with Amaury Guichon
Tutto si ricongiunge, per poi ricominciare. Il ...
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stampi per dolci
Cedric Grolet per Pavoni Italia
Tout commence par un rêve.
Cédric Grolet, "The World's Best Pastry Chef 2018", firma la nuova linea di stampi Pavoni e racconta la sua esperienza: “Con l’azienda Pavoni Italia l’intesa è stata immediata e sono felice di poter presentare al mondo il nostro progetto, frutto di un bellissimo lavoro di squadra. L’azienda ha saputo trasformare le mie idee, i miei schizzi in prodo...
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Nuovi arrivi per la collezione autunno inverno di Martellato
Prepariamoci alle prossime festività con i nuovi stampi della collezione autunno inverno di Martellato.
Little Pumpkin
Stampi in policarbonato per realizzare praline a forma di zucca per i dolcetti Halloween.
Christmas Tree e Sweet Christmas
Stampi in plastica termoformata per realizzare bellissimi alberi di Natale o pièce in cioccolato.
Choco Style
Una gamma comp...
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Nuovi stampi della linea “Le Torte di Emmanuele”
Sono arrivati gli ultimi nati della linea “Le Torte di Emmanuele”, gli stampi ideati da Pavoni Italia con il Campione del Mondo Emmanuele Forcone.
Novità dall'effetto 3D anche per le torte e i tronchetti: i nuovi stampi vi aiuteranno a realizzare spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale!
SINGAPORE
Singapore è lo stampo ...
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Cake Idea, fasce inox per dolci multigusto di Martellato
Versatile, pratico e originale: Cake Idea è il progetto di Martellato che, combinando insieme diverse fasce inox ad altezza e misura variabile, consente di creare dei dolci multigusto.
Grazie agli stampi per dolci di Cake Idea, il professionista potrà proporre nello stesso dessert più gusti e colori, mantenendoli separati per soddisfare anche il cliente più esigente, in cerc...
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Kit Red Tail di Silikomart Professional
Silikomart Professional è stata scelta dal Team Italia, Nazionale Italiana di Gelateria, per sviluppare il kit che ha permesso alla nostra squadra di realizzare la torta gelato Red Tail e divenire così, lo scorso gennaio, Campione del Mondo di Gelateria.
Sotto l'esperta ed attenta guida del team manager Diego Crosara, pastry chef rinomato a livello internazionale, la squadra...
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Ti voglio bene 270, il kit di stampi in silicone SilikoMart
Per creazioni che renderanno inconfondibile la vostra vetrina, vi presentiamo i nuovi e romanticissimi stampi TI VOGLIO BENE 270 di SilikoMart.
TI VOGLIO BENE 270 è un kit composto da 7 stampi a forma di cuscino e da uno stampo per 15 mignon a forma di cuore, per realizzare originali preparazioni in cui i mignon si adageranno perfettamente alle basi a cuscino.
Misure:100 ...
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Due cuori e una… (finta) torta gelato
Per una golosa alternativa al gelato potete provare questa ricetta e realizzare romanticissime mini torte a forma di cuore, ricoperte di croccante cioccolato.
Una fresca golosità da gustare dopo averle fatte riposare in frigorifero.
Ingredienti:
Zucchero a velo 50 g
Albumi 35 g
Burro 35 g
Farina di riso 30 g
Farina 00 25 g
Per decorare:
Cioccolato fondente...
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Ti Amo, Amore e Cupido 30. Gli stampi in silicone per realizzazioni a forma di cuore di SilikoMart.
Ti Amo, Amore e Cupido 30 sono gli stampi in silicone per preparazioni dolci e salate a forma di cuore, prodotti da SilikoMart.
TI AMO
Pensato per le occasioni più romantiche, TI AMO è lo stampo in silicone di Silikomart Professional per preparazioni a forma di cuore dal volume di 1 l. In dotazione, un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali ...
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