Gelato al caffè italiano con meringa

Gelato al caffè italiano con meringa
Ricetta creata da Kristof Coppens, chef belga membro di JRE - Jeunes Restaurateurs (Giovani Ristoratori d'Europa) e collaboratore di Callebaut, azienda nota nel mondo per la produzione di cioccolati belgi di altissima qualità e che si è distinta perché fa cultura del cioccolato con la propria accademia Chocolate Academy, nonché attraverso i premi che ogni anno assegna ad artist...
Leggi tutto