Capab

Visita alla Chocolate Academy™ con il CAPAB e presentazione di Ruby RB1 Callebaut

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Visita CAPAB a Chocolate Academy e presentazione Ruby RB1_Artebianca
Lo scorso lunedì 18 giugno, insieme ai clienti di CAPAB, il Consorzio Pasticceri Artigiani Bergamaschi con cui Artebianca ha attivato una storica partnership, abbiamo avuto occasione di far visita al Chocolate Academy™ Center di Milano, la scuola espressione di Barry-Callebaut in cui i professionisti a tutti i livelli possono apprendere e approfondire tutte le tecniche nell’amb...
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La pasticceria salata secondo Pariani

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La pasticceria salata secondo Pariani_Artebianca_01
Nel contesto della collaborazione stretta tra Artebianca e il Capab di Bergamo, lo scorso lunedì 4 settembre si è tenuta nell’aula magna di CAST Alimenti una demo riservata ai consorziati Capab per mostrar loro le eccellenti proprietà e le possibilità creative offerte dai prodotti dell'azienda torinese Pariani. Il Capab è il consorzio pasticcieri artigiani di Bergamo, presie...
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Artebianca e Capab

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artebianca-capab
All’interno di una politica di relazioni che possano favorire il proprio operato e di diffusione della cultura del cibo d’eccellenza, Artebianca ha stretto quest’anno una collaborazione con il Capab, il Consorzio Pasticceri Artigiani Bergamaschi. La partnership è stata agevolata da rapporti già consolidati per la fornitura di materie prime di qualità, nonché per i servizi di...
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Panettoni decorati

by artebiancablog
Demo Panettorni Decorati_Diego Crosara_Capab_Artebianca
Quella dello scorso martedì 4 ottobre è stata un dimostrazione molto particolare: un evento a porte chiuse organizzato da Artebianca per Capab, Consorzio dei Pasticceri Bergamaschi, realtà con cui Artebianca ha recentemente stretto una collaborazione di cui parleremo a breve in un articolo dedicato. L'appuntamento si è tenuto come sempre negli spazi di CAST Alimenti, la scuo...
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