Oggi presentiamo una ricetta creata per Callebaut, azienda belga rinomata in tutto il mondo per il suo cioccolato di altissima qualità, da Alexandre Bourdeaux - Technical Advisor di Callebaut e direttore della Chocolate Academy in Wieze, Belgio, l'accademia del cioccolato voluta e promossa proprio da Callebaut.
Prima di entrare a far parte del circuito Callebaut nel 2006, Al...
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