Torta tunisina

Torta tunisina - Molino Pasini e Corman Italia
Il nostro giro del mondo attraverso le tradizioni dolciarie internazionali approda oggi in Tunisia, con la ricetta realizzata dal Maestro Giambattista Montanari per Molino Pasini  e Corman Italia. Ingredienti e procedimento Le dosi si riferiscono alla preparazione di 4 torte da 18 cm di diametro. • Uova g 550 • Zucchero a velo g 640 • Lievito chimico g 32 • Farina 00 ...
Leggi tutto

Torte da forno dal mondo – Seconda parte

"Torte da forno dal mondo" - Seconda parte - Molino Pasini e Corman
Lunedì 9 ottobre si è tenuta la demo organizzata da Artebianca in collaborazione con Molino Pasini e Corman, dimostratore Giambattista Montanari. Una demo particolare, che ha proposto ricette di dolci e tradizioni dal mondo, una seconda sessione ricca di novità e abbinamenti, che il Maestro ha spiegato passo passo ai numerosi partecipanti: Banana Bread, Torta dolce al vapore, ...
Leggi tutto