panettone artigianale

Panettone

by artebiancablog
Irresistibile dolce natalizio con una farcitura in versione pink grazie al cioccolato Ruby, un vero must have per la vostra vetrina! Ingredienti e procedimento: 365 g farina forte155 g burro ammorbidito105 g zucchero180 g acqua Amalgamare gli ingredienti 105 g lievito naturale Impastare fino a ottenere un impasto uniforme e privo di grumi. 90 g tuorli Amal...
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Panettone coffee, caramello e cioccolato.

by artebiancablog
Si stanno avvicinando le feste e la ricetta che vi proponiamo questo mese è l’ideale per riscaldare il cuore e il palato dei vostri clienti: caffè, caramello e cioccolato, a cura di Giambattista Montanari, Pastry Chef Corman Italia. La panna, abbinata a un burro di elevata qualità, amplifica il sapore di fresco oltre a conferire all’impasto setosità, piacevole scioglievolez...
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Re Panettone®: al via la X edizione con importanti novità!

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Re Panettone 2017_Artebianca
Con il Natale ritorna anche Re Panettone®, la manifestazione ideata e organizzata da Stanislao Porzio e dedicata al tipico dolce natalizio milanese che apre a Milano il prossimo weekend. Sostenuto anche quest’anno da Artebianca, Re Panettone® è un evento che celebra la qualità e la creatività in un dolce che negli ultimi tempi, anche grazie a iniziative come questa, ha saput...
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