Da mondo gelecta una ricetta evergreen.
Con una texture cremosa, consistente che si conserva perfettamente stabile nel tempo, la ganache al pistacchio con l’utilizzo di gelecta sarà in grado di facilitare le vostre dolci realizzazioni.
Ingredienti:180 g panna 25%60 g latte intero60 g sciroppo di glucosio 60DE35 g burro di cacao60 g pasta pistacchio3 g GELECTA165 g copert...
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