Buonissima ricetta del Maestro Diego Corsara, presentata durante la demo “Glaces estate 2017” realizzata da Artebianca in collaborazione con Agrimontana e Domori, dedicata ai semifreddi per pasticceria.
SEMIFREDDO MATTONELLA
• Gelato alla crema 1000 gr
• Panna montata 1500 gr
• Miele millefiori Agrimontana 200 gr
CIALDA AL CIOCCOLATO
• Farina ...
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