Ricetta presentata durante la demo Callebaut "Viaggio nel mondo del cioccolato", organizzata da Artebianca in collaborazione con il Chocolate Academy™ Center di Milano e presentata dal chocolate designer e pastry chef campione del mondo Davide Comaschi.
CAKE MERINGATO AL PISTACCHIO
• Burro fresco 222 g
• Zucchero a velo 37 g
• Pasta pistacchio 37 g
• T...
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