Farina Torta Molino Pasini

Torta alle pere e cioccolato

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Torta pere e cioccolato - Molino Pasini
Concludiamo la serie di ricette realizzate per Molino Pasini dal Maestro Pasticcere Luigi Biasetto, in occasione della demo “L’arte dei dolci”. PERE SCIROPPATE    Ingredienti e preparazione • Pere william fresche 1000 gr • Sciroppo di zucchero 1000 gr • Vaniglia baccello già infuso 1 gr • Chiodi di garofano 1 gr Pelare le pere e tagliarle a dadini di 1x1 cm, nel ...
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Biscotti viennesi

by artebiancablog
Biscotti viennesi - Molino Pasini
Ricetta a cura del Maestro Pasticcere, tecnico dimostratore e autore di numerosi volumi di pasticceria, Luigi Biasetto per Molino Pasini. Durante la demo “L’arte dei dolci” di lunedì scorso, il Maestro ha presentato tre diverse versioni dei biscotti vienenesi, preparati con tre tipi differenti di farine Molino Pasini, farina forte, farina debole e sfoglia. FONDO DI PASTA ...
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