A cura di Giambattista Montanari, Executive Pastry chef CORMAN Italia, dalla Demo tenutasi il 5 settembre in aula magna di CAST Alimenti "Efficienza in laboratorio - #zerosprechi"
Inoltre a breve sarà di nuovo disponibile il burro liquido noisette Corman.
Dose per 3 torte da 18 cm di diametro
Fondi di sfoglia
585g Sfridi di sfoglia260g Zucchero250g Burro tradizio...
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