Ricetta di Nicolas Boussin, MOF di France Pâtisserie e Chef Pâtissier a La Maison de la Crème Elle & Vire® e di Maxime Guérin, Formatore Pâtissier Chocolatier a La Maison de la Crème Elle & Vire®
Ricetta per 12 barrette
SABLÉ BRETONE
Ingredienti e procedimento
• Farina 180 g
• Sale 3 g
• Lievito chimico 9 g
• Zucchero 120 g
• Burro Multiuso El...
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