Un classico dei dolci italiani, la crostata di mele!
La ricetta di oggi è quella proposta dal Maestro Denis Dianin durante la demo Innovazioni in Pasticceria, organizzata da Artebianca in collaborazione con Molino Dallagiovanna.
FROLLA
• Farina “Uniqua Bianca” - Molino Dallagiovanna g 956
• Zucchero g 382
• Burro g 478
• Tuorlo g 181
• Sale g 1
• 1 Baccell...
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