chococubes

Cioccolato in primavera

by artebiancablog
Si è svolta il 28 Febbraio presso l'aula magna di CAST Alimenti, la Demo Cioccolato in Primavera, tenuta dalla Pastry Chef Silvia Federica Boldetti, in collaborazione con il partner Callebaut. Durante la demo sono state presentate una serie di idee primaverili, dai 5 colori del cioccolato Callebaut, passando alla presentazione dei Chococubes, un prodotto eccellente, con app...
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Panettone al cioccolato

by artebiancablog
Una ricetta irresistibile per il lievitato Re della stagione invernale, il panettone. A cura del Pastry Chef Davide Comaschi, Creative lead chef di Callebaut, la ricetta del panettone al cioccolato con l’utilizzo dei Chococubes. “L’impasto del panettone è forse uno dei più difficili da realizzare in pasticceria, ma è anche un processo estremamente affascinante. È infatti...
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Chococubes

by artebiancablog
Cubetti di cioccolato ideali per il panettone e per tantissime creazioni di lievitati, per ingolosire la vostra clientela con proposte di vetrina sempre originali. Volete creare dei lievitati al cioccolato perfetti e sorprendere i vostri clienti con questi dolci morbidi e golosi tipici della tradizione italiana? Allora questi Chococubes Callebaut sono la soluzione ideale al...
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