Il Maestro Pasticcere Alessandro Racca ha creato per Bussy questa inedita e deliziosa ricetta, utilizzando Latekafè, i nuovi cannoli in cialda arrotolata al gusto di caffelatte, con ricopertura interna al latte. Un croccante involucro da farcire con semifreddo, con gelato o con creme e ganache, per pasticceri e gelatieri artigiani che vogliono esprimere la loro creatività in mo...
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