Cheesecake vaniglia extra bourbon e mirtilli

Cheesecake vaniglia extra bourbon e mirtilli
Ricetta a cura del Maestro Luigi Biasetto per Elle & Vire®. PASTA FROLLA SHORT BREAD Ingredienti e preparazione • Burro Multiuso 82% m.g. Elle & Vire® 350 g • Zucchero a velo 180 g • Vaniglia in polvere 10 g • Sale 4 g • Farina biscotti 460 g Mettere tutto insieme in planetaria ed impastare fino ad ottenere un impasto ben liscio. Stendere con un sac à po...
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La pasticceria secondo Biasetto

Ecco un breve riepilogo della dimostrazione di mercoledì 4 maggio 2016 dedicata ai prodotti Elle & Vire. Demo a cura del Maestro Pasticcere Luigi Biasetto, presso Arte Bianca, nei laboratori di CAST Alimenti, la Scuola di Cucina. Nel corso della dimostrazione sono stati presentati i seguenti prodotti Elle & Vire: Sublime, panna con mascarpone 36,5% m.g. Excell...
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