Crostatina al cioccolato bianco e lamponi

Una ricetta per una proposta originale utilizzando le innovative e irresistibili creme Callebaut, a cura di Marta Giorgetti, Chef Chocolate Academy Italia. FROLLINI ALLA MANDORLA Ingredienti Preparazione 300 g burro190 g zucchero a velo60 g polvere di mandorle amareBaccello di vaniglia1 g sale Mescolare insieme. 118 g uova Aggiungere. Stendere l’impasto fino ...
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Golden Bisquit

Una ricetta con l’utilizzo della nuova crema spalmabili Golden, proposta dalla Chef Marta Giorgetti, del team Chocolate Academy Italia in collaborazione con Callebaut. Ingredienti e preparazione: 280 g di burro ammorbidito240 g zucchero 10 g cannella2 pezzi di scorza di limone Mescolare nella planetaria. 110 g tuorlo7 g sale Aggiungere e mescolare. 280 g fari...
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