Single Origin Callebaut

Per esplorare nuovi sapori con note intense e aromi dal mondo, ecco la collezione Single Origin firmata Callebaut. Linea Single Origin, selezione di fave provenienti da diversi Paesi del mondo che si distinguono per gusto e aromi.  Questi prodotti sono stati creati per garantire il massimo della qualità e della resa per le creazioni di Chef e Pastry Chef, assistendoli ne...
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Gelato al cioccolato con frutti della passione e noci pecan

Gelato al cioccolato con frutti della passione e noci Pecan
Con la collezione Origin della Callebaut, è possibile creare un gelato al cioccolato dal gusto incredibile ed esaltante. Ogni cioccolato d’Origine è unico, come un vino pregiato. È ottenuto da fave di cacao rare provenienti da una regione specifica e possiede una serie di note aromatiche e complesse che riflettono il terroir del cacao: dal fruttato al piccante. Che vantaggi...
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Cioccolati Single Origin Callebaut®

cioccolati-callebaut-single-origin_Artebianca
Nelle ultime settimane abbiamo pubblicato sulla pagina Facebook di Artebianca una serie di aggiornamenti che raccontano le caratteristiche dei cioccolati della linea Single Origin di Callebaut®. In questo post del blog vogliamo riassumere i valori e le premesse di questa Linea e riportare le specificità dei singoli cioccolati che la compongono. Ogni copertura della linea ...
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