Cacao Natural

Callebaut CacaoNatural
TUTTO IL GUSTO DEL CACAO NATURALE Il vero cacao in polvere originale firmato Van Houten è un cacao in polvere naturale: il Van Houten Natural Light Brown. Utilizzato nel gelato, esalta il vero gusto di cioccolato e il colore naturale e accattivante delle fave di cacao tostate. Il suo contenuto di burro di cacao (10-12%) consente di ottenere un gelato cremoso e intenso al p...
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La mia chocogelateria

La mia chocogelateria
La demo "La mia chocogelateria" organizzata da Artebianca lunedì 12 febbraio presso CAST Alimenti è stato un appuntamento molto interessante per i gelatieri e professionisti del settore, che hanno potuto scoprire le novità presentate dall'Azienda Callebaut, già esposte al Sigep 2018,  nate per soddisfare le differenti esigenze dei clienti. Callebaut, azienda storica, dal 1911 ...
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